Екстракт куркуме

Наши преци нису имали приступ савременим медицинским третманима. Миленијумима су се ослањали искључиво на ресурсе мајке природе да би водили здрав живот. Већина људи се пита који су најкориснији производи од свих органских производа које лако можемо користити у свакодневном животу. Куркума је један од најчешћих зачина, широко примењен у гастрономији, има и многе друге позитивне карактеристике. Сада ћемо детаљно погледати шта је то и шта чини ову биљку богатом корисним својствима.

Цурцума припада породици ђумбира и има латински назив Цурцума лонга. Он, као и његов активни екстракт – куркумин, један је од најбољих антиоксиданата који се могу наћи у природи. Препознајемо га првенствено као зачин који се широко користи у разним кулинарским рецептима. Широко се користи у индијској кухињи, али се биљка узгаја и у земљама југоисточне Азије.

Јапан, Кина, Индонезија, Шри Ланка, Вијетнам и земље Кариба имају вековну традицију у узгоју и индустријској производњи екстракта Куруму. Њихова народна медицина га често примењује као ефикасан лек за чишћење коже од бактерија, болова и као лек за акне, розацеу и псоријазу.

Радозналост:

Шамани који су се бавили ајурведском медицином дошли су до закључка да куркума има веома моћна антибактеријска и антисептичка својства. То се догодило пре 5.000 година када су њихова запажања показала да има способност да излечи упалу. Није случајно што до данашњег дана традиције захтевају да се лица младих индијских невеста третирају маском за лице на бази куркумина пре венчања. Ово даје здрав и природан тен коже који је ефикасно освежен.

Многи греше називајући га „шафран сиромашних“, али ова дефиниција је крајње нетачна. Искључујући сличну боју и различите заједничке карактеристике, то су две различите биљке, од којих свака има своје позитивне и доказане карактеристике.

Хајде да ближе погледамо примену и безброј позитивних својстава екстракта куркуме.

Шта је тачно куркумин – екстракт куркуме?

Активна супстанца у куркуми се често добија млевењем корена сушене куркуме док не почне да се формира наранџасто-црвена прашкаста супстанца коју познајемо за зачин.

Јела у којима се користи као главни састојак за ароматизирање или ароматизирање, благотворно утичу на гастроинтестинални тракт, као и на лечење упале грла, али се не препоручује трудницама, особама са жучним тегобама, а они који узимају лекове за крв да га користе у превеликим количинама.

Неки ће можда бити изненађени, али екстракт куркуме такође има индустријску примену – користи се за додавање боје и укуса. Због тога се не треба чудити када етикета прехрамбеног производа показује присуство Е100 – индустријског назива за куркумин.

Његова црвенкасто наранџаста боја, која понекад има нијансе злата, чини га одличном 100% природном бојом за широк спектар прехрамбених производа: етерична уља, слаткише, маргарин, сиреве, жуте сиреве, ликере, кексе, сосове, преливе и колаче.

Куркума помаже у лечењу разних болести

Постоји безброј додатака исхрани који укључују куркумин у свој активни састав. Високо изражена антисептичка својства куркуме чине је идеалним средством у активном лечењу одређених врста карцинома, Алцхајмерове болести, запаљења црева, разних гастроинтестиналних поремећаја, горушице, гастритиса, дијабетеса и предијабетичких синдрома, склеродерме, реуматоидног артритиса и кардиоваскуларних болести.

Куркумин убија штетне микроорганизме који изазивају упале и успоравају имуни систем и процесе повезане са процесом детоксикације организма. Екстракт куркуме освежава, ревитализује и тонизира тело дајући му више енергије.

Куркумин за здраво тело и негу коже

Куркума је главни састојак широког спектра крема за лице, лосиона за тело и крема, као и хидратантних маски за лице и делује подмлађујуће на кожу. Разлог зашто се козметички стручњаци ослањају на њега лежи у његовом снажном антиоксидативном деловању.

Успешно се супротставља негативним ефектима слободних радикала који су свуда око нас и зауставља процес старења епидерме. Такође делује превентивно против дегенерације коже услед велике количине оксидативног стреса, као и против постепеног слабљења имуног система.

Да ли сте знали…?

Његова способност да делује као ефикасан имуностимулант чини га поузданим средством способним да се бори са депресивним психолошким стањима, укључујући меланхолију и анксиозност који данас погађају све више људи. Бројне клиничке студије указују да редован унос доводи до дугорочног побољшања расположења и ствара позитиван став према животу.

Маска за лице са екстрактом куркуме

У комбинацији са другим састојцима, екстракт куркуме изузетно позитивно утиче на здравље коже. Помаже у уклањању акни, розацее, ожиљака, екцема и тамних кругова испод очију.

Постоје четири заиста ефикасне маске за лице које користе екстракт куркуме као главни састојак. Намењени су за различите типове кожних проблема. Први је добар за добијање природно здраве и лепе коже лица коришћењем 2 кашичице екстракта сандаловине у праху помешаног са 2 кашике екстракта куркуме, 1 кашиком леблебија и 1 кашиком бадемовог уља.

Затим се у смешу додаје вода и наноси на суву кожу. Оставите да се потпуно упије у кожу. Друга маска од куркуме је погодна за претерано суву кожу. Узмите 1 кашичицу куркумина, 1 кашику млека у праху и помешајте са мало воде. Нанесите 10-15 минута, а затим нежно исперите топлом водом.

Трећи се припрема на скоро исти начин и погодан је за кожу склону акнама. Потребне су вам 2 кашике скуте, ½ кашичице куркуме и 1 кашичица уља сандаловине. Смеша подсећа на кремасту пасту и мора се оставити да делује 15 минута.

Четврти је намењен да исуши прекомерно масну кожу. Потребна је само кашичица екстракта куркуме, помешана са мало кокосовог уља. Оставите 10 минута и исперите.